上海杨浦最刎颈知友的广东菜
复旦学子的“校外食堂”
1......复旦学子的“校外食堂”，就在复旦近邻
2......食材极新、价钱实惠，超高性价比
3......沙姜鸡+广东叉烧，一秒到广东
壹
上海杨浦区小吃热点榜Top1
在复旦大学新闻学院旁，有这样一家十平米广东菜小店。麻雀虽小五脏俱全，雇主谭师父把店铺收拣到井井有条，凭借开阔厨艺和良心订价蕴蓄了大都回头客。
雇主说复旦学生每天中午11:40下课都要跑步来吃饭，这家小店果决成为了复旦学子的校外食堂。
门口立着显眼的人人点评榜单，小吃类排行第一的等于这家小店，像勋章相似被雇主挂在了门头。
雇主绝活私房菜，不预订可能吃不上！进店就能看取得一面明码标价的雇主绝活私家菜单墙，有多样种种的广东菜，一些复杂菜品最佳提前一天跟雇主预订，方能品味到这份刎颈知友滋味。
门店虽小，账单却是厚厚一沓！小店买卖红火，雇主弥远坚合手老样子手搓算账，店里莫得点单机器，只消雇主一笔一条记下的账单条。2026年还坚合手纯手搓算账的须买卖东谈主未几啦！
用料良心，广东空运家乡原料！谭雇主是广东新会东谈主，新会是一个盛产陈皮的所在，是以雇主会用家乡特产来沏茶、制作陈皮鸡，把家乡的滋味带到上海。
贰
这6谈牌号必点
舌尖环游广东
01
牌号菜品—沙姜鸡
沙姜不辛不辣，尝起来是咸香味和浅浅的姜味。大块却又不柴，搭配沙姜，一口下去超昌盛。半只鸡仅需44元，这也曾沪币吗？两个东谈主都吃不完这一份。
02
超符合下酒的盐焗
雇主为东谈主存眷好客，荒谬健谈。盐焗手撕鸡是雇主送小编的一份菜。食材和沙姜鸡相似，都是用盐焗鸡制作而成。不外这谈菜滋味会更重一些，内部有香菜、花生、洋葱，开云(中国)一站式服务官方网站超符合下酒。
03
纯手工制作的咸蛋黄花叉
这份菜需要提前打电话跟雇主预订，内部的蛋黄是雇主纯手工一个个安设进去的。蛋黄的咸味搭配叉烧的油脂味，口感荒谬丰富，这种服法也十分罕有。很推选点半份尝尝。
04
沙巴体育app中国官网下载超“断魂”的断魂叉煮饭
叉煮饭上的煎蛋由雇主现场煎制，溏心蛋一戳就破，筷子轻轻一挑，鲜黄的蛋液蓦地流出。米饭和蛋液拌在沿途，再搭配一口咸甜的叉烧，都备配得上“断魂”二字。
05
手搓广东烧仙草
广东刎颈知友风范的烧仙草，是粤式甜水里的经典。仙草冻是雇主用仙草粉亲手熬制而成，Q弹滑 嫩，带着草本的独到幽香，再淋上甘醇奶底，满口都是老广偏疼的刎颈知友滋味。
谭雇主绝不惜啬的拿出了烧仙草原料，向小编展示。莫得科技与狠货，只消最简分工净的原材料。当今敢公开食物配料的良心商家越来越少了。
06
会拉丝的荷叶
广式菜系的经典滋味，当属荷叶糯米鸡。极新荷叶包裹着填塞的糯米，蒸熟之后荷叶的香气浸透糯米里。糯米团中有鸡肉，一口下去荷叶香、米香、肉香在舌尖交汇。不外一定要趁热吃，冷了糯米会变硬。
叁
10平米门店虽小
却有满满广东feel
门面不大，排闼就是扑面而来的燃烧气，莫得花里胡梢的装修，只凭一份刎颈知友粤味，留下了相近学生和上班族的胃，成为了全球反复回味的\"广味食堂\"。
墙角摆放着上了年龄的旧式音响，播放着相沿音乐。置身店里仿佛来到了千禧年代，这里莫得丽都的装修，只消最朴素的桌椅板凳，处处都是原汁原味的贩子形式。
存好地址别迷途
广东六六沙姜鸡
：杨浦区邯郸路446弄1号-3
：周一至周日8:00-20:00
：18321938988
剪辑 | YZ
影相 | YZ
商务 | JESSICA
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